Die Meerforelle zeichnet sich durch ein markantes Merkmal aus - ihren lang gestreckten, torpedoförmigen Körper. Ihre Seiten schimmern in einem grausilbernen Farbton, während der Rücken eine graugrüne Färbung aufweist. Der Bauch hingegen präsentiert sich in strahlendem Weiß. Ein weiteres charakteristisches Merkmal, das sie mit anderen Forellenartigen gemeinsam hat, ist das Vorhandensein einer Fettflosse. Diese Flosse befindet sich am oberen Teil des Rückens und ist oft deutlich sichtbar. Die Fettflosse dient der Meerforelle als Stabilisator während des Schwimmens und trägt zur effizienten Fortbewegung in den Gewässern bei, in denen sie lebt.
